ВЛАДИВОСТОК, 1 ноя - РИА Новости.Людям с аллергией на рыбу нельзя есть и красную икру, с осторожностью стоит употреблять ее гипертоникам и имеющим заболевания почек, рассказала РИА Новости врач-терапевт, ассистент Департамента клинической медицины Школы медицины и наук о жизни Дальневосточного федерального университета Анна Фургал. "Абсолютное табу - аллергия на рыбу. С осторожностью и только с разрешения врача - гипертоникам, людям с любой стадией хронической болезни почек - из-за нагрузки на клубочковый аппарат, при панкреатите и холецистите в стадии обострения", - сказала собеседница агентства. Врач посоветовала при употреблении красной икры заменить хлеб с маслом на тарталетку со свежим огурцом. "Калий и вода в огурце работают как природный антагонист натрия, помогая почкам выводить лишнее. А вот молочный жир из сливочного масла создает конкурентную среду и мешает омега-3 встроиться в мембраны клеток", - добавила Фургал.