МОСКВА, 29 сен – РИА Новости.Суд в Калининграде оштрафовал на 40 тысяч рублей владельца местного кафе, в блюдах которого, в том числе в строганине из пеламиды, была обнаружена кишечная палочка, говорится в материалах. Строганина из пеламиды считается главным гастрономическим символомКалининградской области. Плановую проверку точки общепита провели сотрудникиРоспотребнадзорас привлечением специалистов Центра гигиены и эпидемиологии. В пробах блюд "строганина из пеламиды", "салат с тунцом", "салат Греческий" и "теплый салат с куриной печенью" проверяющие обнаружили бактерии группы кишечной палочки, плесень, дрожжи и другие потенциально опасные для здоровья микроорганизмы. По результатам лабораторных испытаний установлено несоответствие блюд требованиям технических регламентов "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности рыбы и рыбной продукции" по микробиологическим показателям. Роспотребнадзор обратился в суд с заявлением о привлечении владельца кафе к административной ответственности. При рассмотрении дела суд учел, что ответчик в 2025 году уже привлекался к ответственности за нарушение требований технических регламентов, повлекшее причинение вреда жизни или здоровью граждан. За повторное совершение аналогичного правонарушения суд оштрафовал нарушителя на 40 тысяч рублей.