«Россия давно перестала быть страной картошки и капусты, и зачастую именно дачники первыми начинают пробовать новые культуры и делиться опытом», — отметила эксперт. Она пояснила, что интерес садоводов помогает бизнесу выявить потенциально востребованные растения ещё до выхода на крупные рынки. Гурина привела примеры успешной адаптации: киноа и амарант уже прошли значительную часть пути от дачных экспериментов до коммерческого производства, тогда как артишок и моринга пока находятся на более ранней стадии освоения российскими аграриями. Ранее адвокат Наталья Щёголеварассказалао правилах продажи дачниками урожая, солений и домашних заготовок.