«Когда мы говорим о питании для мозга, многие сразу вспоминают рыбу и омега-3. Но растительные продукты не менее важны», — сказала специалист. По её словам, в таких продуктах содержится комплекс веществ, необходимых для эффективной работы нейронов. «Антиоксиданты из ягод защищают клетки от повреждений, магний из орехов и зелени помогает нервной системе справляться со стрессом, а витамины группы B из круп и бобовых отвечают за энергию для мозга», — отметила Махова. Тёмные ягоды — черника, голубика и ежевика — защищают нервные клетки от разрушения и помогают мозгу быстрее восстанавливаться после интенсивной работы. Листовые зелёные овощи — шпинат и руккола, а также орехи и семена успокаивают нервную систему и улучшают передачу сигналов между нейронами благодаря магнию. Бобовые — нут, чечевица и фасоль — дают ровную энергию без резких скачков сахара, что позволяет дольше сохранять концентрацию. Цельнозерновые крупы и брокколи дополняют этот список, поддерживая здоровье нервной системы в целом. «Достаточно выстраивать каждый прием пищи по простой схеме: половину тарелки заполнять овощами и зеленью, четверть — цельнозерновыми продуктами, еще четверть — источником белка», — добавила Махова. Для заметного эффекта достаточно включать эти продукты в рацион ежедневно: горсть ягод или орехов в качестве перекуса, порция салата из листовой зелени к обеду и гарнир из бобовых или цельнозерновых круп два-три раза в неделю. «Это поможет поддерживать работу мозга в любом возрасте», — подчеркнула специалист. По её словам, при регулярном употреблении первые изменения в концентрации внимания можно заметить уже через две-три недели. Ранее врач ЕкатеринаКашух заявила, что слишком бледные ногти могут указывать на проблемы с сердцем.