Об этом в беседе с RT рассказал врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиники» Шота Каландия. «Один из самых простых вариантов — чай. Чёрный, зелёный или белый чай содержит полифенолы и другие биологически активные соединения. Однако не стоит делать его слишком крепким и употреблять в больших количествах, особенно людям, чувствительным к кофеину», — предостерёг эксперт. Он добавил, что хорошей альтернативой могут стать травяные настои — например, с мятой, ромашкой или мелиссой. «Они помогают разнообразить питьевой режим и не содержат кофеина, поэтому подходят и для вечернего употребления. Однако важно помнить, что травяной напиток не заменяет лечение при заболевании», — заявил собеседник RT. Ещё один вариант — напиток из шиповника, привёл пример Каландия. «Плоды шиповника богаты витамином С и другими растительными соединениями. Тем не менее важно понимать, что при приготовлении напитка часть витамина С может разрушаться под воздействием высокой температуры, поэтому не стоит рассматривать его как единственный источник витамина», — предупредил врач. По его словам, в холодную погоду также можно выбрать какао или тёплое молоко. Какао содержит полифенольные соединения, а молоко — белок и кальций, напомнил гастроэнтеролог. «Если хочется сделать горячий напиток более полезным, лучше не превращать его в десерт. Например, вместо большого количества сахара можно использовать мёд или совсем отказаться от подслащивания. А для разнообразия вкуса подойдут специи — корица, имбирь, кардамон», — посоветовал специалист. Отмечается, что кофе также может оставаться частью осеннего рациона, если человек хорошо его переносит. «Важны умеренность и индивидуальная чувствительность к кофеину. Особенно не стоит злоупотреблять кофе во второй половине дня, если он нарушает сон», — порекомендовал врач. При этом следует понимать, что для поддержания иммунитета осенью важны общий рацион, достаточное потребление жидкости, полноценный сон и физическая активность, напомнил он. Ранее сообщалось, что к зимелучше заготовитьквашеную капусту и мочёные яблоки.