В Хабаровске прошел фестиваль "Кухни России и Китая"
ХАБАРОВСК, 6 сен - РИА Новости.Гастрономический фестиваль "Кухни России и Китая" прошел в Хабаровске в рамках Второго российско-китайского форума, передает корреспондент РИА Новости.
На фестивале были организованы два шатра - русской и китайской кухни, где 12 шеф-поваров из двух стран готовили блюда для гостей и жителейХабаровска.
В меню из блюд китайской кухни предлагались куриные крылышки в кока-коле, говядина по-китайски, харбинский салат, свиные ребра, пряные куриные голени и обжаренные креветки по-китайски.
"В этом году больше всего русским понравились говядина и креветки", - рассказал РИА Новости шеф-повар Чжао Чжэнь, участвовавший в фестивале.
По словам работников шатра с китайской кухней, в воскресенье гости и жители города так часто покупали именно говядину по-китайски, что уже после 2,5 часа работы ее не было в наличии.
С российской стороны на фестивале также было представлено меню из 6 разных позиций на каждый день, включая блины с томленой говядиной, бриошь с камчатским крабом и икрой, жареху со свининой, мясную вафлю из дикого оленя и ассорти пирожков.
"Очень хорошо, отлично! В следующем году мы обязательно приедем вРоссиюснова", - сказал Чжао Чжэнь, комментируя, как прошел гастрофестиваль.
Второй российско-китайский форум прошел 4-6 сентября в Хабаровске. РИА Новости - генеральный информационный партнер форума.
Оригинальный материал:
РИА Новости